Хидроксипропил метил целулоза је врста целулозе са брзо растућом производњом и потрошњом. То је нејонски мешани етар целулозе направљен од рафинисаног памука кроз серију реакција након алкализације, користећи пропилен оксид и метил хлорид као средства за етерификацију. Степен замене је генерално 1,2~2.0. Његова својства су различита због пропорције садржаја метокси и садржаја хидроксипропила.
1. Хидроксипропил метил целулоза се лако раствара у хладној води, али је тешко растворити у врућој води. Међутим, његова температура гела у врућој води је знатно виша од температуре метил целулозе. Растворљивост у хладној води је такође знатно побољшана од растворљивости метил целулозе.
2. Вискозитет ХПМЦ је повезан са његовом молекулском тежином, а вискозитет је висок када је његова молекулска тежина велика. Температура ће такође утицати на њен вискозитет. Како температура расте, вискозност се смањује. Међутим, ефекат високог вискозитета и температуре је нижи него код метил целулозе. Његов раствор је стабилан када се чува на собној температури.
3. Задржавање воде ХПМЦ зависи од његове дозе, вискозитета, итд. Стопа задржавања воде ХПМЦ-а при истој дози је већа од оне код МЦ.
4. Хидроксипропил метил целулоза је стабилна на киселине и базе, а њен водени раствор је веома стабилан у опсегу пХ=2-12. Каустична сода и кречна вода имају мали утицај на његове перформансе, али алкалије могу убрзати њену брзину растварања и побољшати њен вискозитет. Хидроксипропилметилцелулоза је стабилна на опште соли, али када је концентрација раствора соли висока, вискозитет раствора хидроксипропилметилцелулозе има тенденцију повећања.
5. Хидроксипропил метил целулоза се може мешати са полимерним једињењима растворљивим у води да би се формирао униформан раствор већег вискозитета. Као што су поливинил алкохол, скробни етар, биљна гума итд.
6. Хидроксипропил метил целулоза има бољу отпорност на ензиме од метил целулозе, а могућност ензимске деградације њеног раствора је мања него код метил целулозе.
7. Адхезија хидроксипропил метил целулозе на малтерну конструкцију је већа него код метил целулозе.
