После алкалног третмана рафинисаног памука, целулозни етар се припрема низом реакција са метил хлоридом као агенсом за етерификацију. Генерално, степен замене је 1,6~2.0, а растворљивост варира у зависности од степена замене. Припада нејонском целулозном етру.
1. Метилцелулоза је растворљива у хладној води, али се тешко раствара у врућој води. Његов водени раствор је веома стабилан у опсегу пХ=3-12. Има добру компатибилност са скробом, гуар гумом и многим сурфактантима. Када температура достигне температуру гела, појавиће се феномен гела.
2. Задржавање воде метил целулозе зависи од њеног додавања, вискозитета, величине честица и брзине растварања. Генерално, стопа задржавања воде је висока ако је количина додатка велика, финоћа мала, а вискозитет велики. Додатна количина има највећи утицај на стопу задржавања воде, а вискозитет није директно пропорционалан стопи задржавања воде. Брзина растварања углавном зависи од степена модификације површине и финоће честица целулозних честица. Међу горе наведеним етрима целулозе, метил целулоза и хидроксипропил метил целулоза имају веће задржавање воде.
3. Промена температуре ће озбиљно утицати на задржавање воде метил целулозе. Генерално, што је температура виша, то је лошије задржавање воде. Ако температура малтера пређе 40 степени, задржавање воде метил целулозе ће се очигледно погоршати, што ће озбиљно утицати на обрадивост малтера.
4. Метилцелулоза има очигледан утицај на обрадивост и адхезију малтера. „Адхезија“ се овде односи на силу лепљења коју радници осећају између алата и подлоге зида, односно отпорност малтера на смицање. Својство лепљења је велико, отпорност малтера на смицање је велика, снага која је потребна радницима у процесу употребе је такође велика, а обрадивост малтера је лоша. У производима од целулозног етра адхезија метил целулозе је на средњем нивоу.
